เค้กมะนาวเคลือบแก้วด้านบน ไวท์ช็อกโกแลตและเค้กเลมอนพิสตาชิโอด้านล่าง
สูตร
แป้งเค้ก 60 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
เกลือ1/4 กรัม
น้ำตาลทราย 30 กรัม
น้ำผึ้ง 10 กรัม
ผงฟู
แนะนําสูตรเค้กมะนาวนุ่มและชื้น! เหมาะสําหรับฤดูร้อน!
■วัสดุ (เค้กมะนาว 6 ส่วน) แป้งเค้กมะนาว• ไข่ 1 ฟอง (60g)
• เกลือน้อย
• น้ําตาลทราย 30g
· น้ําผึ้ง 10g
· ผงบาง 40g
เค้กมะนาวเคลือบแก้วด้านบน ไวท์ช็อกโกแลตและเค้กเลมอนพิสตาชิโอด้านล่าง
อัลมอนด์ด็อก 10g
 |
| เค้กมะนาว |
อัลมอนด์ด็อก 10g
แป้งข้าวโพด 5g
ผงฟู1.5g /
เนยจืด40g
น้ํามะนาว 10g /
เปลือกมะนาวครึ่งหนึ่ง (มะนาวในประเทศเท่านั้น)
เคลือบแก้ว/ น้ําตาลผง 50g
/ น้ํามะนาว 10g
เคลือบช็อคโกแลตสีขาว/
ลูกเต๋าพิสตาชิโอ - เครื่องมือที่ใช้ - มือเบลล่ายางเครื่องปั่น - ชาม - ซิลพัฒน์ - ตะแกรงผง
· ประเภท
เค้กมะนาว ·เตรียม
ด้านล่าง · ใช้เนยบนแม่พิมพ์บาง
ๆ รักษาผง · แบ่งมะนาวออกเป็นส่วนๆของเปลือกและน้ําผลไม้ (มะนาวที่ผลิตจากต่างประเทศ
มีขี้ผึ้งโปรดหลีกเลี่ยง)
・ผสมผงเข้าด้วยกันเขย่า · เนย
ละลายในไมโครเวฟ · เตาอบที่อุณหภูมิ 180
° c •สูตรอาหาร
(1) ใส่ไข่น้ําผึ้งน้ําตาลและเกลือลงในชามและต้มด้วยเครื่องปั่นมือ
(2)แป้งจะเปลี่ยนเป็นสีขาว, เมื่อยกขึ้น, มันตั้งขึ้นในระดับที่จะบดของ
(3)เพิ่มผงเขย่าในครั้งเดียวและผสมเป็นแผลของ
(4)เพิ่มเปลือกมะนาว, น้ําผลไม้และเนยละลาย, คนจนเปลือกของ
(5)เทผ้าลงในแม่พิมพ์ในนาทีที่8, ตกจากที่สูงเล็กน้อย, แล้วระบายอากาศของ
(6)อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15 นาที. (โปรดปรับเวลาอบตามเตาอบที่บ้าน)
(7) หลังจากอบแล้วให้ระบายอากาศออกจากที่ที่สูงกว่าเล็กน้อย
(8)ถ้าความร้อนลดลง, ห่อด้วยบรรจุภัณฑ์และให้ความชุ่มชื้นขอ ■สูตร
เคลือบแก้ว (1) ผสมผงน้ําตาลและน้ํามะนาวและคว่ําเค้ก
มะนาว
(2)อบในเตาอบที่ความร้อนที่เหลือถึง200°cเป็นเวลา3นาทีของ
(3)เสร็จสิ้นหลังจากพื้นผิวแห้งของ •
สูตรเคลือบช็อคโกแลตสีขาว(1) ละลายช็อคโกแลตสีขาวในน้ําร้อนคว่ําเค้กมะนาวและราดด้วยถั่วพิสตาชิโอก่อนที่จะแข็งตัว
(2)เสร็จเมื่อช็อคโกแลตแข็งตัวของ
เปลือกมะนาวครึ่งหนึ่ง (มะนาวในประเทศเท่านั้น)
เคลือบแก้ว/ น้ําตาลผง 50g
/ น้ํามะนาว 10g
เคลือบช็อคโกแลตสีขาว/
ลูกเต๋าพิสตาชิโอ - เครื่องมือที่ใช้ - มือเบลล่ายางเครื่องปั่น - ชาม - ซิลพัฒน์ - ตะแกรงผง
· ประเภท
เค้กมะนาว ·เตรียม
ด้านล่าง · ใช้เนยบนแม่พิมพ์บาง
ๆ รักษาผง · แบ่งมะนาวออกเป็นส่วนๆของเปลือกและน้ําผลไม้ (มะนาวที่ผลิตจากต่างประเทศ
มีขี้ผึ้งโปรดหลีกเลี่ยง)
・ผสมผงเข้าด้วยกันเขย่า · เนย
ละลายในไมโครเวฟ · เตาอบที่อุณหภูมิ 180
° c •สูตรอาหาร
(1) ใส่ไข่น้ําผึ้งน้ําตาลและเกลือลงในชามและต้มด้วยเครื่องปั่นมือ
(2)แป้งจะเปลี่ยนเป็นสีขาว, เมื่อยกขึ้น, มันตั้งขึ้นในระดับที่จะบดของ
(3)เพิ่มผงเขย่าในครั้งเดียวและผสมเป็นแผลของ
(4)เพิ่มเปลือกมะนาว, น้ําผลไม้และเนยละลาย, คนจนเปลือกของ
(5)เทผ้าลงในแม่พิมพ์ในนาทีที่8, ตกจากที่สูงเล็กน้อย, แล้วระบายอากาศของ
(6)อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15 นาที. (โปรดปรับเวลาอบตามเตาอบที่บ้าน)
(7) หลังจากอบแล้วให้ระบายอากาศออกจากที่ที่สูงกว่าเล็กน้อย
(8)ถ้าความร้อนลดลง, ห่อด้วยบรรจุภัณฑ์และให้ความชุ่มชื้นขอ ■สูตร
เคลือบแก้ว (1) ผสมผงน้ําตาลและน้ํามะนาวและคว่ําเค้ก
มะนาว
(2)อบในเตาอบที่ความร้อนที่เหลือถึง200°cเป็นเวลา3นาทีของ
(3)เสร็จสิ้นหลังจากพื้นผิวแห้งของ •
สูตรเคลือบช็อคโกแลตสีขาว(1) ละลายช็อคโกแลตสีขาวในน้ําร้อนคว่ําเค้กมะนาวและราดด้วยถั่วพิสตาชิโอก่อนที่จะแข็งตัว
(2)เสร็จเมื่อช็อคโกแลตแข็งตัวของ
CONVERSATION